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3. Mai 2012

Come to the dark side - we have cookies!


In diesem Fall ist es ein Joghurt-Kuchen nach einem Rezept aus Südtirol. 


Und das ist ganz kinderleicht. Abgemessen wird nämlich mit dem Joghurtbecher, was auch die erste Zutat ist. Dann braucht ihr 2 Becher Zucker, 3 Becher Mehl, 1 Becher neutrales Pflanzenöl, 4 Eier und je 1 Päckchen Backpulver und Vanillezucker. 


Nach 40 Minuten bräunen bei 180 Grad bekommt ihr einen wahnsinnig fluffigen und leckeren Rührkuchen, der selbst nach Tagen noch schmeckt wie am ersten Tag. Ich muss euch allerdings vorwarnen - ihr werdet ihm nicht mehrere Tage widerstehen können! 

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