Freche Früchtchen

OMG! Weihnachten kam dieses Jahr ganz unerwartet. Viel zu schnell und ohne Vorwarnung. Gerade war doch noch Wiesn, Urlaub und plötzlich war's Dezember - und ich hinke die ganz Zeit schon hinterher. 

Deshalb gab es die Weihnachtsplätzchen grad noch so vor dem eigentlichen Fest. Und weil ich ja immer noch hinten dran bin, muss ich euch mit den Bildern allein lassen. 

Alle Sorten im Obstkörbchen

Vegane Yoga-Kekse

Vanillekipferl

Lavendel-Shortbread

Passionsfruit-Boys

Dulce de Leite 

Schokoladenbrot

Birnen-Mini-Gugelhupf

Frohe Weihnachten euch Allen! 

Studentenfutter

Die Tage sind kurz und von Dunkelheit geprägt. Kein Wunder, dass wir uns so schlapp fühlen. Aber ich kenne gegen alle komischen Befindlichkeiten ein Rezept und so habe ich mir von meinem Obstmann frische Cranberries besorgen lassen und ein klassisches Guglhupfrezept damit aufgepeppt. Gerade in der Vorweihnachtszeit dürfen auch Nüsse nicht fehlen. Ich habe mich für meine Lieblingsnüsse - Pekannüsse - entschieden. 

Voller Elan habe ich mich schon vormittags ans Backen gemacht und mich sogar an die schöne Rosenform gewagt, die mich schon den ein oder anderen Kuchen gekostet hat, weil wir uns irgendwie nicht grün sind. Heute hat aber alles geklappt und ich bin froh, dass der Kuchen sowas von gut gelungen ist, dass ich schon zum Frühstück zwei Stücke gegessen hab!